property="og:title" content="ページタイトル" /> property="og:image" content="画像URL" /> 2018年11月はみ出し者の閾値
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やっと少し涼しくなってきた。
しかし、ここ△△市では、日中は半袖Tシャツ1枚じゃないとやってられない。

いつになったら上着を楽しめるんだろう?。
△△市生まれ、△△市そだちの人は、長袖を着ているけど、私には無理だ。
朝晩は、長袖でもいいのだが・・・。


だが、確実に秋はやってきているようで、スーパーにはサツマイモが並ぶ。

しかし、なんなんだろうね?、サツマイモの売り場の横に、
 【大学芋のタレ】 とか売ってるのは・・。

家事をする者として、楽をすることを否定はしないし、
【料理のモト】 ・・みたいなモノも否定はしない
(否定しているのは、あくまでも添加物だ。) 。

だけど、大学芋なんて、超簡単なんだから、
 あんなタレを使う必要などないのだ。


簡単なので、各家庭でそれぞれの味を作って食すことが、
子どもの教育にもなるんじゃないかと思う
(困ったことに、ウチの子には、全く教育効果が無い気がするけど・・。苦笑) 。

・・まあ、とにかく、ウチのおやつは自然なモノ・・・こういうことが、このモノで溢れかえった世の中で、当たり前を再認識するために必要なんじゃないかと思う。



・・ってなことで、大学芋を作りましょう。

今回 用意するのは、芋、油、砂糖・・・たったこれだけです。

親友のMの場合は、砂糖は黒砂糖と混合、さらに、みりんと醤油を使って
香り と てり を出していますが、そういうのもおいしいです。
そこらへんは、お好みで調整しつつ、各々の家で個性を出しましょう
(私は、毎回 味を変えちゃうけど・・・。笑) 。

私の (今回の) 場合は、ココナッツシュガーを使います。
ココナッツの香りを生かす為、油も香りの無いものが、いいですね。
香りが欲しくない時に、いつも使っているのは、グレープシードオイルです。
IMGP3748.jpg


作り方は簡単です。
芋は、乱切りにします。各片には、必ず皮が残るように切りましょう。
鍋に油を入れて、火にかけます。
IMGP3749.jpg
↑これだけでも美味しいです。無添加生活をしていたら、ただ揚げただけの 塩も砂糖もかけない野菜が、本当においしく感じられます。無添加の生活をお勧めするのは、 『健康のため』 ・・とかだけでなく、こういう幸せを知ってもらいたいからでもあるのです。
・・・おっと、また話が脱線した・・・。


次に、コップに砂糖を入れて、水で溶きます。
IMGP3752.jpg

先程、油を取り出した鍋を火にかけ、さっきのイモを再投入する。
IMGP3751.jpg

こんな感じで完成です。
普通はゴマを塗しますが、今回の場合は、ゴマの香りがココナッツシュガーの香りをジャマすると思われるので、入れません。
IMGP3754.jpg

料理で、個性を出す時に、うまく作るコツは、
 【香りや味の取り合わせを考えること】
  ・・に尽きます。

ほんのりとした、ほのかな香りを際立たせたいのであれば、それ以外の材料の香りを抑えることが、絶対に必要です。
今回の “ココナッツの香り (非香料) ” も、
カミサンにも子どもにも、大好評でした。

今度は、親友Mの真似をして、香ばしい香りのヤツも作ろうかな。





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2018.11/03 Sat 00:57|食べ物・料理||トラックバック(0)TOP↑

またアベチャンの
  『立法府の長』
        って発言が出た。

いやあ、恥ずかしいね。



こんな事を3回も言っちゃうのは、

きっと、中学で習う三権分立が解っていないのだろう
(少なくとも、身に付いていない。つまりは、軽んじている訳だね。) 。


私の知る限りで、三権分立を解っていないのは、
超・超 非常識な 友人◯ (元ヤンキーで右翼) と、 安倍晋三 の2人だけだ。

こんなのが、総理大臣なんだもん。
そりゃあ、虚偽答弁に、公文書改竄、公文書破棄が、横行するわけだ。

嘘つき政党の親玉の嘘つき政治屋。

保守の政治家を選ぶにしても、もっとマシな奴は、いっぱいいるだろうに・・・・。


世も末だゼ。

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2018.11/04 Sun 00:14|未分類 (あれこれ)||トラックバック(0)TOP↑
古着探しも好きだし、古布を材料にもしてるし、その他いろいろ、測らなければならないことは毎日のようにある。

・・ってなことで、どこへ行くにもメジャーは持ってるし、各カバンにも必ず入っている。

気に入ったものがあれば、買ってるし、形や色が気に入らなくても、ポケットに入るような小さいものは、便利なのでいくつも持ってるし、毎日使ってる。

その中の1つが、割れてた。

IMGP2787.jpg


別に、お気に入りな訳では無いので、お金に余裕がある人なら捨ててしまうのかもしれない。
また、私が 『この国の現代病だ』 ・・と考えている、 【使い捨て】 に毒されている人も捨ててしまうだろう。

・・いや、捨てなくても、もっと壊れてしまって、最終的に使えなくなるのが目に見えているのに、対策を取らない人も多いと思う。

もったいないよ。


・・ってなことで、さらなる破損の予防を兼ねた修理と、
修理跡を見えなくすることを兼ねたアップデートをしてしまいましょう。

メジャー1

メジャー2


あまり好みではないけど、この色のレザーには真鍮の金具が合うと思うので、私のいつものチョイスの メッキ or 鉄合金 or シルバー ・・・ではなく、真鍮製の金具にしておきましょう。

真鍮のハトメを打つのはイイとして、
メジャーの先はどうしよう・・・?。

・・ってなことで、真鍮線で製作します。
メジャー3
時々、このような焼きなど入らない地金や、鉄合金であっても焼きが入らない軟鋼を、
『焼き入れします。』 ・・とか言う知ったかぶりの人がいますけど、
『そんな事しても、フニャフニャですよ~。』 って、言ってやりたくなりますね (笑) 。


はい、こんな感じで完成です。
IMGP2831.jpg


※今回の作業で、びっくりすることがありました。※
   ↓コレ↓です。
IMGP2842.jpg
  笑っちゃいました。






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2018.11/08 Thu 19:10|その他 いろいろ作ったり、直したり、改造したり||トラックバック(0)TOP↑
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2018.11/09 Fri 00:00|洋裁||TOP↑

アベチャンが、自分の成果として、
『介護をしながら働くことが、
        “可能になった” 人が、55万人増えた。』

  ・・と、自慢したらしい。


イチイチ、数値を上げて反論するまでもない!。


介護がどれだけ大変なことか・・・
     ・・・って事すら、知らないのだ!。


人の痛みなんかわからない人間 であることは明白。


・・あと、 『普通の人がどれだけ疲れる労働をしているか・・』 ・・ってことも、
   当然のように知らないんだな・・。   オボッチャマだから・・。


庶民が、
『生きていくために、せざるを得ない。』・・って事を考えられないのか、
それとも、自分達には関係ないから、故意に見て見ぬふりを決め込んでいるのか?
 ・・・これは、後者だと思うけどね。

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2018.11/18 Sun 02:08|差別・人権・民主主義||トラックバック(0)TOP↑
プロフィール

DANGER MELON 

Author:DANGER MELON 
はみ出し者と言われ続けて30数年の某県△△市在住197?年生まれ自称39歳の専業主夫。

履歴:高校在学中に無認可障害者施設開所運動に関わり、高校卒業と同時に開所。以後数年間施設職員。それ以後は仕事も無くアルバイト+他で何とか食い繋ぐ。医療職を目指し齢31で進学、6年次に難癖付けられて退学。以後専業主夫。

思想:平和と民主主義を望む。足元はブーツのみ。セーターは着ない主義。

嫌いなモノ:差別、キノコ、弱い者イジメ。

好きなモノ:多数。書ききれません。当ブログ内で少しづつ紹介していきます。

過去の日付の遅延投稿 ならびに 最新追記 については、カテゴリー【おしらせ】をお読み下さい。友人の皆さんへのメッセージもあります。リンクについての記述もございます。 


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