※※2018年４月７日に、手違いで画像が消去されました。すみません。　代わりの画像を2018年10月9日にUPしました。※※


ユニセフからＤＭ (こういうのもダイレクトメールって言うのか？) が届いた。

(↑画像は2018年のものです。)



１年に何回か来るユニセフからの封書は、時々航空便でアメリカから来る (そういう風な封筒を使っているだけなのか、本当にエアメールなのかはわからないが・・・) 。
もし、本当にエアメールであるとすれば、日本支部に日本の郵便でやらせたほうが安上がりではないのかな？ (海外の料金のほうが格安なのかもしれないし、割引の優遇が受けられたりするのかもしれないが・・・・) 。



本当にエアメールなのかな？、↑これ。

「エアメールが届くことが嬉しいから寄付をする」 と言う人がいるのかもしれないので、あまり何かと批判も言えないのだが、お役所仕事ってこういうことはよくあるものだ。
６月ごろ振り込まれた “こども手当” と、 “児童手当” もそうだった。
同じ日に、途中から名称が変わっただけの同じお金が、２回に分けて振り込まれている。
このような無駄は、お役所仕事ではよくあるものだ。何とか改善できないものだろうか・・・。




ユニセフに話を戻そう。

何年か前にペシャワール会の青年の講演を聴きに行ったが、その話の中で 『ユニセフの支援物資のプランピーナッツが市場に置かれていたりする』 と言うのを聞いた。
こういうのを聞くと、寄付に消極的になってしまいがちだが、それは違うと思うのだ。
(たまに、そういう意見を耳にするので、今回は書かせていただいた。↓以下↓)


我々は食料に恵まれた国に生きていて、しかも経済的にはそこまで困窮してはいない (以前に書いた年収800万超えの友人は、 「俺は最底辺」 と言うが、彼の1／3の収入の我が家であっても、私は恵まれていると思っている。ウチの今月の生活費は大幅に不足したが・・) 。


政情不安定な国で、いくぶんかの横流しがあるのは、よくあることだと思う （決してその行為を肯定しているわけではない。ただ、ある一定量はそういう部分に流れてしまうと言う実態はあるものだ・・・と言いたいのだ） 。
政情不安定でない日本なんて、法律を作ってまで堂々と税金を山分けにする “政党山分け金” があったり、必要のない工事を繰り返したりしているわけだからね。
『横流しがあるから、寄付をしない』 って人は、税金も納めないことにしなけりゃつじつまが合わないわけだ (笑)。

その中のいくぶんかが、
本当に困っている人に届くことが重要なことだと思うのだ
　(この国なんて、政情不安定でもないのに、餓死する人がいるんだから、本当に困っている人に、必要な税金が使われていないんだよね・・・・) 。



・・・と、言うことで、少なくて申し訳ないが今回も出させてもらう (ウチは、カミサンがやさしいから出すのだ。私はやさしくはないのだが・・) 。






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親友Ｍのお母さんからいただいた大根に、立派な葉がついていた。

普段、スーパーで大根を買うときも、葉が付いたものが売っている日は、　『ツイてる！　(「葉が・・」って意味ではなく、「いいもの見つけた。ラッキー」って意味だ)　』　と思う。

これを使って作る、“菜飯”　が大好きだからだ。

早速、葉を塩湯でして、作った。



飯茶碗は、30年くらい前のミスタードーナツの景品のシリアルボウル？(デザインはアメリカだと思う。外国の大衆食器の特徴を持っていて、すごく丈夫。小学生の頃から使っている)。
今回の味噌汁の器は、20年以上使っているひび割れたもの(笑)。


葉をシャッキリ感が残る程度に塩湯でした後、それ以上火が通らないように水洗いし、しっかり絞って刻む。
刻んだものを塩と一緒に揉んで、炊き上がったご飯(３～４合)に混ぜる。ご飯と一緒に炊くと色が悪くなるので、後混ぜにするのだ　(一緒に炊くと、塩も炊飯前に入れるため、塩の使用量も多くなる)　(色を保つため、保温もしない)　。

大体、２回分くらいになるので、半分は保存容器に入れて冷凍しておく。解凍して炊き立てのご飯に混ぜれば、いつでも作れる。


離乳食バージョン




おいしくいただきました。ありがとうございます。


今の季節は、立派な葉付きが手に入るから、また作ろう。

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金沢在住70年以上のお世話になっている大先輩の方から、羊羹をいただいた。

金沢の人にとって、羊羹といえば特別扱いなのが　“森八の羊羹”　なのであるが、いただいたのは東京の超有名店　“とらや(虎屋)”　の羊羹であった。
曰く、『ここのを食べてからは、ここのしか買わなくなった』　とのことであった。

確かに、甘すぎず、かつ、しっかりとしたお味。

原材料も、昔ながらのものだ。



紅茶、新緑(抹茶入)も、香り高くてとてもおいしかった。

本日は、はちみつ　と、　おもかげ(黒砂糖入)をいただく。



器は、宮城須美子さんのだ(最高だよ)。


蜂蜜の甘みも甘すぎず、かつしっかりと蜂蜜の味がする。絶妙のバランスだ。
おもかげもしかり。

また食べたいな
(本日は、福井の“稲ほろり”もいただいた。食べすぎだね・・)　。

とらや 羊羹 空港限定　6本SET 夜の梅 おもかげ 新緑 はちみつ 紅茶 空の旅携帯ようかん　虎屋和菓子

宮城須美子さんの器は、楽天市場のショップ ↓こちら↓ から。

宮城須美子さんの器は、絵柄が生き生きとしていて最高です。
また、他の作家の型による量産品とは違い、一つ一つひねりやろくろで作られているにもかかわらず、高価ではなく良心的な値段であるところも人柄が出ていて大好きです。


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